ŠPINAVÁ RÝŽE

ŠPINAVÁ RÝŽE

ŠPINAVÁ RÝŽE

Pokud jste všechno jako já, jste milovníkem bohatých, neuvěřitelně chutných jídel z Louisiany Cajun. Tato úžasná špinavá rýže ve skutečnosti není výjimkou!

Hovězí i vepřové maso se ve skutečnosti restuje spolu s voňavou zeleninou a příchutěmi, poté je skutečně zahrnuta rýže a připravena k dokonalosti. Špinavá rýže je ve skutečnosti ideální způsob, jak rychle získat opravu Cajun!

 

❤️ PROČ SI TENTO RECEPT ZAmilujete!

Velmi chutné! Rýže je skutečně zkušená spolu s hnědým hovězím a vepřovým masem, voňavou zeleninou a neuvěřitelným kořením Cajun! Každý útok je ve skutečnosti nabitý úžasnou chutí!

Kompletně připravená rýže! Rýže v tomto konkrétním pokrmu je ve skutečnosti neustále příjemná a vlhká, nikdy není kašovitá! Dodržujte mé podrobné pokyny a pokaždé to skončí úplně!

Fantastické na víkendy! Toto jídlo je skutečně ideální pro hektické lidi, kteří vyžadují rychlé fantastické jídlo! Snadno si také připravíte předem i led pro jednoduché večeře.

 

ŠPINAVÁ RÝŽE

🥘Potřebné materiály

½ extra kila mletého hovězího masa – volím libovější mleté ​​hovězí maso hned pod ním, například 85/15. Můžete také snadno použít broušené sklíčidlo 80/20, pokud si ho vyberete!
½ extra kila mletého prasete – Budete mít rádi nádheru, kterou mleté ​​prase přispívá k špinavé rýži. Rozhodně nepoužívejte vepřovou klobásu – ta může vytvořit rýži stejně dobře osolenou!
½ hrnku Cibule – Pro toto jídlo budete chtít cibuli nakrájenou na kostičky! Nejraději používám velkou bílou nebo dokonce nažloutlou cibuli.
1 hrnek Celer – Celer můžete snadno nakrájet nebo dokonce nakrájet na kostičky přímo pod ním, v závislosti na vaší volbě! Rozhodně ne každý je ve skutečnosti příznivcem celeru, nicméně by měl být součástí jakéhokoli typu Cajunského nebo dokonce kreolského jídla!
1 čerstvá paprika – do tohoto jídla dávám přednost nakrájení čerstvé papriky! Nedoporučuji každou druhou papriku pro čerstvou papriku, protože chuť je ve skutečnosti zcela odlišná.
1 polévková lžíce mletého česneku – Jedna polévková lžíce mletého česneku má co do činění se 6 stroužky. Můžete snadno použít předem nasekaný česnek nebo dokonce nasekat svůj vlastní!
1 ČL cajunského koření – přesně se mi líbí, jak bohaté a zároveň chutné cajunské koření je ve skutečnosti! Vyzkoušejte moji snadno vyrobitelnou směs chutí, kterou si sami připravíte, nebo dokonce použijte koupenou v obchodě! (Zobrazit návrhy a poznámky k jídlu)

 

🔪 NÁVOD KROK ZA KROKEM

Líbí se mi přesně, jak jednoduché je toto špinavé jídlo z rýže plné chuti! Připravte si zeleninu předem, aby byla příprava jídla také jednodušší.

 

1.Příprava

Začněte špinavou rýži přípravou zeleniny: nakrájejte ½ hrnku cibule, 1 hrnek celeru a 1 čerstvou papriku. To je ve skutečnosti označováno jako „božská trojice“ při přípravě cajunských/kreolských jídel a je to vlastně chuťový základ jídla. Poté nasekejte 1 polévkovou lžíci česneku, pokud používáte čistý. Rezervovat.

 

2. Maso dozlatova

Následně nahnědlé ½ kila navíc mletého hovězího i vepřového masa na velké pánvi s těžkým dnem, pánvi nebo dokonce holandském sporáku na teplém nástroji. Poté připravte 5 až 6 minut, přičemž maso poškoďte, dokud nezhnědne a spadne.

 

3.Smažte zeleninu

Když je maso skutečně opečené, přidejte hotovou cibuli nakrájenou na kostičky, celer, čerstvou papriku, česnek a také koření (1 lžička cajunského koření, ¼ lžičky sodíku a pepře). Přimíchejte je přímo k opečenému masu a zeleninu restujte do změknutí, asi 4 až 5 minut.

 

4.Zahrňte rýži

Pro zkušené maso i zeleninu zařaďte 1 ½ hrnku dlouhozrnné bílé rýže a přimíchejte přímo do masové směsi. Poté vložte 3 ½ hrnku hovězí směsi a vařte. Rýžovou směs veďte k páře, poté teplou snižte k redukci. Manipulujte s pánví a vařte dvacet minut.

 

5. Povrch i provedení

Po dvaceti minutách vypněte teplou a nechte za sebou špinavou rýži, se kterou se zabývali. Nechte rýži odležet dalších 5 minut. Poté, co rýže 5 minut odpočívá, načechrejte vidličkou. Pokud chcete, můžete rýži před nabízením snadno ozdobit čistou nakrájenou petrželkou.

 

🥡 SKLADOVÁNÍ A OPAKOVÁNÍ

Moje chutná špinavá rýže vytváří neuvěřitelný zbývající čas na oběd! Rýži můžete snadno uchovávat ve vzduchotěsné přihrádce v lednici až 5krát nebo dokonce 6krát.

OPĚTOVNÝ OHŘÍVÁNÍ ŠPINAVÉ RÝŽE
Špinavou rýži snadno rychle ohřejete v mikrovlnné troubě! Uvnitř příběhových částí přímo do misek, stejně jako se s nimi vypořádejte spolu s ručníkem. Mikrovlnná trouba v intervalech 30 sekund, mezi nimi míchání, až do úplného zahřátí.

Chcete-li zajistit, aby rýže zůstala vlhká, pokuste se umístit kostku ledu na vodítko! Zní to zvláštně, ale určitě to poskytne ideální množství vlhkosti pro vaši rýži! Ledová kostka se úplně nerozpustí, takže po provedení můžete jednoduše házet.